Galerie & der Raum

Gedämpftes Licht, ein Chef's Table und ein Weinkeller — eine Atmosphäre, die jeden Gang vollendet.
Unser Raum

Ein Interieur in dunklen Tönen

Gedämpftes Licht, ein Chef's Table und ein Weinkeller — ein Raum, in dem sowohl der Teller als auch das Glas zur Geltung kommen.

Raum und Atmosphäre

Hauptsaal, Chef's Table und Weinkeller im gedämpften Licht.

Wie ein Abend bei uns abläuft

  1. Empfang

    Wir setzen Sie an den Tisch und eröffnen den Abend mit einem Amuse-Bouche.

  2. Die Gänge

    Sechs Gänge kommen in ruhigem Rhythmus.

  3. Die Begleitung

    Zu jedem Gang ein vom Sommelier gewähltes Glas.

  4. Der Ausklang

    Dessert, Kaffee und ein ruhiger Ausklang des Abends.

Raum, Essen und Service waren in einer Note abgestimmt. Wir fühlten uns wie bei einer privaten Aufführung.

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